Ρόφημα πικάντικης σοκολάτας

(0 votes)

Υλικά

Για το μείγμα  
Κακάο 8κ.γ
Κανέλα τριμ. 21/2 κ.γ
Τζίντζερ τριμ. 1κ.γ
Γαρύφαλλο τριμ. 1κ.γ
Καγιέν 1/2 κ.γ
Ζάχαρη καστανή 8κ.γ
Κορν φλάουρ 1κ.γ
Για το ρόφημα  
Φρέσκο γάλα 280γρ.
Σοκολάτα κουβερτούρα 25-30γρ.

Εκτέλεση

  • Επειδή οι ποσότητες για ένα ρόφημα θα ήταν μη μετρήσιμες χωρις ζυγαριά ακριβείας, θα φτιάξουμε μια ποσότητα μείγματος για 4-5 ροφήματα και θα χρησιμοποιήσουμε όσο χρειάζεται για 1 ρόφημα.
  • Βάζουμε το κακάο, τα μπαχαρικά, τη ζάχαρη και το κορν φλάουρ σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε καλά.
  • Σε ένα μεγάλο μπρίκι βάζουμε το γάλα, τη σοκολάτα κομμένη σε κομματάκια και 2 κ.γ. απο το μείγμα του κακάο.
  • Ανακατεύουμε καλά και σιγοβράζουμε το ρόφημα ανακατεύοντας κατα διαστήματα μέχρι να ‘’φουσκώσει’’.
  • Σερβίρουμε με λίγη τριμμένη σοκολάτα ή κακάο.
More in this category: « Σπιτική λεμονάδα

NEWSLETTER Γραφτείτε και Μην χάσετε ούτε Συνταγή!