Φέτα πανέ με κουάκερ
Φέτα πανέ με κουάκερ και μέλι Υλικά για 2 μερίδες Φέτα 300γρ. Κουάκερ 100γρ. Γαλέτα 100γρ. Αλεύρι 100γρ. Αυγό…
Read more...
Ορεκτικά
Ντολμαδάκια γιαλαντζι
Ντολμαδάκια γιαλαντζι Υλικά για 40 τεμάχια Αμπελόφυλλα 40τμχ. Κρεμμύδι ξερό 400γρ. Κρεμμύδι φρέσκο 3κ.σ. Καρότο τριμμένο 250γρ. Κολοκύθι τριμμένο 500γρ.…
Read more...
Κολοκυθοανθοί γεμιστοί
Υλικά για 50 τεμάχια Κολοκυθοανθοί 50τμχ Κρεμμύδι ξερό 500γρ. Κρεμμύδι φρέσκο 3κ.σ. Καρότο τριμμένο 300γρ. Κολοκύθι τριμμένο 600γρ. Ντομάτα τριμμένη…
Read more...
Ντοματοκεφτέδες
Ντοματοκεφτέδες Υλικά για 25 τεμάχια Ντομάτες 1000γρ. Φρ. κρεμμύδι 130γρ. Δυόσμο ασσέ 1κ.σ. Κεφαλοτύρι τριμμένο 90γρ. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο…
Read more...
Τυροκροκέτες με μυρωδικά
Τυροκροκέτες με μυρωδικά Υλικά για 20 τεμάχια Φέτα 150 Κασέρι ή Γκούντα 250. Καπνιστό τυρί 100γρ. Φαρίνα 40γρ. Αυγό 1τμχ.…
Read more...
Σφουγγάτο
Σφουγγάτο Υλικά για 2 άτομα Αυγά 4τμχ. Κολοκύθι σε φέτες 80γρ. Πατάτα σε λεπτές φέτες 100γρ. Ντομάτα καρέ 100 Απάκι…
Read more...
Μελιτζανοσαλάτα
Μελιτζανοσαλάτα Υλικά για 4 μερίδες Μελιτζάνες φλάσκες 1κιλό Πιπεριά Φλωρίνης καρέ 60γρ. Μαϊντανό ασσέ 100 γρ. Σκόρδο ασσέ 1 σκ.…
Read more...
Ντακάκια
Ντακάκια ΥλικάΜίνι κριθαροκούλουρα 3τεμΝτομάτα ώριμη 150γρ.Ανθότυρο 60γρ.Ελιές 30γρ.Κάππαρη 5γρ.Ελαιόλαδο 30γρΡίγανη 1/3κ.γ. Εκτέλεση• Τρίβουμε τη ντομάτα και τη βάζουμε σε ένα…
Read more...
Μελιτζάνα με κατσικίσιο τυρί
Μελιτζάνα με κατσικίσιο τυρί Υλικά Μελιτζάνα 300γρ. Ελαιόλαδο 40γρ Κατσικίσιο τυρί 50γρ. Πετιμέζι 20γρ. …
Read more...