Τυροκροκέτες με μυρωδικά

Τυροκροκέτες με μυρωδικά

Υλικά για 20 τεμάχια

Φέτα 150

Κασέρι ή Γκούντα 250.

Καπνιστό τυρί 100γρ.

Φαρίνα 40γρ.

Αυγό 1τμχ.

Ρίγανη 1/2 κ.γ.

Δυόσμο 1/2 κ.γ.

Μαιντανό 1/2 κ.γ.

Πιπέρι Κατα προτίμηση

Αλεύρι για πανάρισμα Όσο χρειαστεί

Ηλιέλαιο για τηγάνισμα Όσο χρειαστεί

Εκτέλεση

• Τρίβουμε τα τυριά και τα βάζουμε σε ένα μπολ.

• Προσθέτουμε τα μυρωδικά, τη φαρίνα και το αυγό που έχουμε χτυπήσει λίγο.

• Τα ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθούν.

• Πλάθουμε το μείγμα σε μπαλάκια και τα βάζουμε για τουλάχιστον 1 ώρα στο ψυγείο.

• Οταν έρθει η ώρα, τις αλευρώνουμε και στη συνέχεια τις τηγανίζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά σε σκεύος με μπόλικο λάδι ή σε φριτέζα στους 180  βαθμούς.

Ακολουθήστε με και στα κοινωνικά δίκτυα: