Φακές
Φακές Υλικά Φακές 500γρ. Κρεμμύδι ψιλοκομμένο 300γρ. Σκόρδο σε λεπτές φέτες 2 σκ. Ντομάτα ξεφλουδισμένη 250γρ. Καρότο 150γρ. Ελαιόλαδο 75γρ.…
Read more...
Όσπρια
Ρεβύθια Κοκκινιστά
ΡΕΒΥΘΙΑ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΑ ΥλικάΡεβύθια 500γρ.Κρεμμύδι 2τεμ. Σκόρδο 2-3 σκ.Ντομάτα ξεφλουδισμένη και χοντροκομμένη 2 μεγάλες Ελαιόλαδο 75γρ.Κύμινο 1/3κ.γ.Βασιλικός ψιλοκομμένος 1κ.γ.Σόδα 1κ.γ.Αλατοπίπερο Εκτέλεση•…
Read more...
Φαβοκεφτέδες
Φαβοκεφτέδες Υλικά Φάβα 250γρ. Κρεμμύδι ξερό ασσέ 200γρ. Νερό 500-600γρ Αλάτι 20γρ. Πιπέρι 5γρ. Φρέσκο κρεμμύδι 50γρ. Πιπεριά κόκκινη τριμμένη…
Read more...